Potensi Ikan Lele & Patin

Vietnam merupakan produsen patin terbesar dunia dengan total luas kolam 5.400 H. Tahun 2010 memproduksi 1,3 jt ton, dengan ekspor 659.397 ton, senilai 1,4 M dollar AS.
Patin Vietnam patin putih. Harga jual setara Rp. 8.500 - Rp. 9.000/kg. Biaya prod Rp. 6.800- Rp. 7.000  /kg.
Sedangkan Indonesia dengan potensi luas danau 630 H dan sungai 5,9 jt hanya memproduksi patin 144.056 ton dan lele 273.554 ton  di tahun 2010. Harga jual patin lokal Rp. 13.000/kg dengan biaya Rp. 7.000-Rp. 10.000/ kg.
Di Kalbar harga lele Rp. 25.000/ kg, sedangkan di Malaysia Rp. 8.000- Rp. 15.000/kg
Pemerintah masih menginpor ikan "berkumis" untuk hotel,restoran dan pasar modern. Alasannya patin lokal/daging merah tidak memenuhi standar kualifikasi restoran berbintang yang menghendaki patin putih.
berdasar data KKP, keb inpor daging irisan (fillet) patin 2 bulan terakhir 900 ton setara 2.700 ton ikan patin.

Sumber : Kompas-Ekonomi, Sab 9 jul 2011. Pada perayaan Hari Ikan Berkumis (Catfish Day) ke-3 di Pekan Baru Riau 6 jul 2011. Dihadiri Mentri K & P Fadel Muh. 

Postingan populer dari blog ini

LIRIK - LIRIK LAGU LEO KRISTI

Hotel/Penginapan di Tangerang

Nikmati Malam dengan Minuman Nikmat