Singkong Untuk Tepung Kombinasi
Singkong ada peluang masuk di pabrik tepung sebagai bahan untuk tepung kombinasi. Tepung kombinasi bisa mereduksi 75 persen rasa dan tekstur singkong. Ada 15 industri pengolah terigu dan 3 sedang mengajukan izin. kapasitas total dari semua pabrik adalah 7,9 jt ton/th kata Ket Asosiasi Tepung Terigu Indonesia Franky Wellirang. Katanya, syarat singkong bisa masuk industri adalah keamanan mengenai asal - usul singkong, "jangan berganti bibit supaya rasa dan teksturnya tidak berubah".
Kata Masyarakat Singkong Indonesia Marwah Daud Ibrahim : Tahun 2010 produksi singkong 23 jt ton masih bisa dipacu. Investor sawit mudah dapat lahan kalau singkong susah.
Sumber : Kompas sabtu 9 jul 2011
Kata Masyarakat Singkong Indonesia Marwah Daud Ibrahim : Tahun 2010 produksi singkong 23 jt ton masih bisa dipacu. Investor sawit mudah dapat lahan kalau singkong susah.
Sumber : Kompas sabtu 9 jul 2011